Peyi mwen an se bèso a nan te ak pi gwo pwodiktè te nan mond lan. Fèy te rich nan yon varyete engredyan medsin, tankou polifenol te, polisakarid te, alkaloid, elatriye. Kilti te bwè te peyi mwen an gen yon istwa long.
Anpil moun renmen melanje yon tas te chak jou, pran sant parfen nan te, ak gou te a, se konsa anpil fanmi gen abitid la nan estoke te.
Men, poukisa gen kèk moun ki di ke fèy yo te pi long yo estoke, pi bon an? Sou prezèvasyon te
Konbyen tan ka fèy yo dwe estoke? Èske li pi santi bon ankò li se ki estoke?
Lavi a etajè nan fèy te ki gen rapò ak varyete nan te. Diferan ti gen teknik pwosesis diferan, ak tan an depo ak enpak la sou yo yo tou diferan.
, Te vèt, pwosesis la pa fèrmante, ak pi kategori tou mete aksan sou fraîcheur. Lavi nan etajè nan tanperati chanm se jeneralman sou yon ane, ki se pa apwopriye pou lontan - depo tèm. Ak pi long la li se ki estoke, mwens fre a li pral, ak konsantrasyon nan gou yo pral pi mal pase anvan.
② Oolong Tea, ki se yon semi - fèrmante te, gen yon lavi etajè sou 18 mwa nan frijidè a. Moun sa yo ki ki te griye, tankou Wuyi te wòch, ka toujou bwè apre 2 zan. Te a fin vye granmoun nan ane anvan an se santi bon ak dou nan gou. Tieguanyin se tou pi bon si ki estoke byen.
Is Nwa te se yon te konplètman fèrmante, epi li gou pi byen nan twa zan.
④ Tou de te blan ak te nwa yo vo estoke. Apre yon peryòd tan nan transfòmasyon, yo pral gou a ak bon jan kalite ap amelyore. Espesyalman pou te blan, nou te toujou di ke "yon ane te, twa ane medikaman, sèt ane trezò". Men, sa a se anba site la nan depo apwopriye.
Kòm pou te pu'er, li se espesyal. Li divize an te anvan tout koreksyon ak te kwit. Anjeneral pale, lavi sa a ki etajè nan te anvan tout koreksyon se sou 5 ane, epi li pral vin pi santi bon jan li se ki estoke; Lavi a etajè nan te kwit se plis pase 15 ane, ak gou a nan soup la te yo pral douser jan li se ki estoke.
Men, li ta dwe te note ke nenpòt ki move depo nan te pral afekte gou a ak menm deteryore.
Èske te toujou bwè apre dat ekspirasyon li yo?
An reyalite, dat ekspirasyon an sou sak anbalaj te oswa bwat la se jis yon nimewo referans ofisyèl. Yo dwe plis presi, li se "pi bon peryòd la bwè", ki se lè bon sant la te, gou ak gou yo se pi bon an.
Kòm pou si te ka bwè, ou pa ka jis gade nan dat la ekspirasyon. Bagay ki pi enpòtan an se wè si te a te "deteryore".
Ki jan yo idantifye si te te deteryore
: Pran sant: te vèt gen gwo adsorption ak igroskopisite, epi li trè fasil pou absòbe kèk odè. Si te a te pèdi bon sant orijinal li yo ak gen yon sant rasi oswa mwazi, li pi bon yo pa bwè li.
: Gade: koulè te a se jòn nwa, ak fèy yo pa "sèk", ki se sitou deteryore. Undeteriorated te vèt se nòmalman klere nan koulè ak gen yon kontni dlo nan 7%, ki ka fwote nan poud.
: Tranpe: Pran kèk fèy te ak tranpe yo pou yon ti tan yo wè si koulè soup li yo se pi ak si wi ou non konsantrasyon an nan soup la te chanje. Si soup la te vin turbid, li pa apwopriye yo bwè li.
Faktè yo ki afekte bon jan kalite a nan te yo se sitou tanperati, limyè, ak imidite. Redui oswa elimine faktè sa yo ka pi byen asire bon jan kalite a nan te.
Malgre ke te bon, li pa omnipotent
Gen anpil eleman nitritif nan te, se konsa gen anpil rimè sou efè li sou entènèt la:
Èske bwè te goumen kansè?
Nan dènye ane yo, te gen anpil nouvèl sou bwè te kansè nan te.
Selil ak bèt etid eksperimantal yo montre ke byenke te polifenol te gen yon sèten prevantif ak efè kontwòl sou kansè nan poumon ak kansè nan kolon, gen toujou yon mank de konvenk prèv dirèk nan moun.
Anplis de sa, gen anpil engredyan aktif nan te, men kontni an limite. Li pa vle di ke te bwè pou kont li ka anpeche kansè.
Èske bwè te modere?
Tea gen efè a nan entérésan lespri a, se konsa anpil moun panse ke te bwè ka modere moute, espesyalman bwè te fò, ki te gen yon pi bon efè.
An reyalite, fò te pa sèlman pa modere moute (pridans moute sitou depann sou anzim), men tou, fè m mal ren yo.
Theophylline nan te fò ka byen vit pwodwi yon efè dyurèz nan ren yo, ki pral lakòz asetaldeyid ki pa gen ankò yo te soksid antre nan ren yo prematireman. Acetaldehyde se trè toksik nan ren yo, sa ki ka domaje selil yo glomerular ak Echafodaj ki ak lakòz domaj nan fonksyon ren.
Èske te retire fòmaldeyid?
TEA gen yon efè adsorption sèten, se konsa anpil moun sèvi ak li kòm yon deodorizer frijidè, ak kèk moun mete yon anpil nan te nan kay la nouvo yo retire fòmaldeyid.
Men, an reyalite, efè a nan te sou fòmaldeyid se sèlman adsorption fizik, ak efè a absòpsyon se minim. Tea sèlman kouvri moute sant la nan fòmaldeyid, ki pa vle di ke se lè a vrèman pirifye.
Vantilasyon se fason ki pi dirèk ak abòdab yo retire fòmaldeyid, lè l sèvi avèk koule nan lè andedan kay la diminye kontni an nan polyan andedan kay la.